Het voordeel van een mobiele slachterij is dat deze naar de boer toekomt. Hiermee komt een einde aan het levend vervoeren van varkens. Dat komt het dierenwelzijn ten goede, stelt de Coöperatie Mobiel Slachten U.A die het mobiele slachthuis gaat optuigen.

Dierenwelzijn

Overijssel vindt het een goede zaak om varkens gelijk op het erf van de boer te slachten. Dit sluit aan bij de publieke opinie over dierenwelzijn. Bovendien sluiten steeds meer kleinere slachterijen de deuren. Hierdoor moeten varkenshouders hun dieren over steeds langere afstanden laten vervoeren om ze te kunnen slachten, aldus de provincie.

Een schematische weergave van de mobiele varkensslachterij.

Varkenshouders

Initiatiefnemer Ruud Pothoven van de Coöperatie Mobiel Slachten is in ieder geval al erg blij met de financiële injectie van de provincie Overijssel.

“Het is voor individuele varkenshouders erg lastig om zo’n mobiele slachterij financieel zelf van de grond te krijgen. Burgers vragen steeds nadrukkelijker om het slachten van dieren beter te regelen en wij willen ontzettend graag in die behoefte voorzien, omdat dit ook past bij hoe wij met onze dieren omgaan.”

Ook de Barth Misset Stichting en de Stuurgroep Landbouw Innovatie Brabant stoppen geld in het initiatief van Pothoven.

Slachterij

Ondanks de subsidies heeft de Coöperatie Mobiel Slachten de financiering voor de mobiele slachterij nog niet rond. Daarom start ze samen met Bionext, de belangenorganisatie voor de biologische sector een crowdfundingsactie met als doel om €55.000 op te halen. Een kwart hiervan is al binnen.

“Consumenten vragen niet alleen naar verbetering, maar tonen hun inzet door mede te investeren in deze innovatie. Een mooi voorbeeld van een unieke samenwerking tussen verschillende partijen die een gezamenlijk doel voor ogen hebben”, aldus Bionext.

Ook is de coöperatie nog op zoek naar een slachterij om als partner deel te nemen aan de mobiele slachterij.

NVWA-medewerkers ageren tegen mobiel slachthuis vanwege dierenleed

Slachthuis Dokkum

In Dokkum is al een mobiel slachthuis om koeien op locatie te slachten. Deze is onderdeel van Slachthuis Dokkum.

Het mobiele runderslachthuis vormt een innovatief antwoord op de lang onbeantwoorde vraag: “Hoe te handelen met dieren die wél slachtwaardig zijn, maar niet levend vervoerd kunnen of mogen worden”, aldus Slachthuis Dokkum.

Dierenwelzijn

Varkenshouders

Slachterij

Lees ook:

NVWA-medewerkers ageren tegen mobiel slachthuis vanwege dierenleed

Slachthuis Dokkum