Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) wil de regels voor het gebruik van voedselreststromen in veevoer verruimen. Dit wil zij om de kringlooplandbouw te stimuleren. In dat kader heeft het ministerie aan BuRO gevraagd om onderzoek te doen naar de risico’s van het gebruiken van insecten in diervoer. BuRO is onderdeel van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Eiwitrijk ingrediënt

Om de kringlooplandbouw te stimuleren wil het ministerie insecten die gekweekt worden op zogenoemde voormalige voedingsmiddelen (VVM) gebruiken als ingrediënt voor diervoer. Dat houdt in dat voormalige voedingsmiddelen gebruikt worden als voer bij het kweken van insecten. Die insecten vormen vervolgens het eiwitrijke ingrediënt in veevoer.

Gekweekte insecten

Het onderzoek van BuRO toont aan dat de risico’s die mogelijk optreden bij het gebruik van gekweekte insecten in diervoer, goed beheerst kunnen worden. Daarbij concludeert BuRO dat insecten als voer voor meer landbouwhuisdiersoorten kan worden toegestaan dan de huidig toegestane vissen, schaal- en schelpdieren.

Supermarkten hebben geen trek in insecteneiwit

Kiemreducerende behandeling

novel foods insecten BuRO geeft aan dat voormalige voedingsmiddelen die bestaan uit plantaardige componenten, of dierlijke componenten afkomstig van zuivel, eieren, honing, gesmolten vet en collageen of gelatine van niet-herkauwende landbouwhuisdieren veilig gebruikt kunnen worden voor de kweek van insecten voor veevoer. Dit kan alleen als de gekweekte insecten een voldoende kiemreducerende behandeling ondergaan, zoals verhitting.

Dierlijke componenten

Volgens de huidige geldende wetgeving, mogen voormalige voedingsmiddelen die dierlijke componenten bevatten, niet gebruikt worden voor de kweek van insecten. Daarbij gaat het om dierlijke componenten afkomstig van vlees, niet-herkauwende landbouwdieren, vis en schaal- en schelpdieren. Het onderzoek van BuRO toont aan dat er ook mogelijkheden zijn voor het toestaan van de kweek van insecten met VVM die deze dierlijke componenten bevatten.

[intermezzo:1]

Ook hierbij moeten de insecten een voldoende kiemreducerende behandeling ondergaan. Daarnaast is het belangrijk dat de dieren die de insecten gevoerd krijgen geen herkauwers zijn. Ook mag de met insecten gevoerde diersoort niet dezelfde diersoort zijn als in de VVM waarmee de insecten gevoerd zijn.

Microbiële veiligheidsnormen

BuRO adviseert de NVWA om er goed op toe te zien dat de insecten die gebruikt worden als veevoer aan de vigerende microbiële veiligheidsnormen voldoen die ook voor andere dierlijke eiwitten gelden. Ook adviseert BuRO om de herkomst van de diersoort in VVM goed te borgen en de ontwikkelingen in de insectensector te monitoren.

Ten slotte adviseert BuRO minister Carola Schouten van LNV om deze risicobeoordeling te gebruiken als onderbouwing bij de inzet voor verdere aanpassing van de Europese wetgeving.