nieuws

Bijna duizend verschillende rundvleesproducten in stappen uit de verkoop

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

In Canada en de Verenigde Staten werden in oktober en november 2019 bijna duizend verschillende rund- en kalfsvleesproducten, meest gehakt, uit de verkoop gehaald. Dit waren zeer omvangrijke recalls die werden uitgevoerd in verband met een besmetting met E. coli O157:H7.

Bijna duizend verschillende rundvleesproducten in stappen uit de verkoop

Deze pathogene bacterie werd in een aantal monsters van de producten van dit bedrijf aangetroffen. De mogelijk besmette producten waren te koop bij supermarktorganisaties, restaurants en instellingen. De autoriteiten in beide landen trokken half …