nieuws

Verse basilicum besmet veel mensen

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

Sinds mei 2019 zijn in de Verenigde Staten (VS) meer dan 1600 mensen ziek geworden door een infectie met Cyclospora cayetanensis. In de mededeling van de Centers for Disease Control (CDC) die de cijfers verstrekten, wordt onderscheid gemaakt tussen mensen die de ziekte buiten de VS hebben opgelopen en mensen die de ziekte in de VS hebben gekregen.

Verse basilicum besmet veel mensen

In augustus 2019 was er nogmaals een piek in het aantal ziektegevallen te zien. Dit jaar lijkt …