Veel salmonellose in Spanje door eieren

De zomer van 2019 liet in Spanje een opmerkelijk aantal gevallen van salmonellose zien. Er waren minstens veertien uitbraken met in totaal zestig zieken in de regio Madrid, door besmette eieren die werden gebruikt in onder andere mayonaise en tortilla's.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 2 artikelen per maand.