nieuws

Grote Listeria-uitbraak door vleeswaar

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

De Spaanse autoriteiten hebben half augustus 2019 de oorzaak vastgesteld van een listeriosis-uitbraak. De uitbraak is veroorzaakt door verhitte vleeswaar van samengeperste stukjes varkensvlees.

Grote Listeria-uitbraak door vleeswaar

Het betrof vleeswaar van het merk La Mechá. Er zijn ongeveer 216 mensen ziek geworden waarvan 125 werden opgenomen in het ziekenhuis, waaronder 30 zwangere vrouwen. Drie zieken zijn overleden en daarnaast meldde de Spaanse consumentenorganisatie Facua dat zes vrouwen een miskraam kregen. Volgens de Europese recall-site RASFF bevatte een monster …