nieuws

Weer virale besmettingen op diepvriesfruit

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

Ongeveer honderd mensen zijn in Canada in juni 2019 ziek geworden nadat zij waren geïnfecteerd door met norovirus besmette diepvriesframbozen.

Weer virale besmettingen op diepvriesfruit

Het Ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS) in de provincie Quebec bevestigde in juni 2019 twee separate uitbraken van voedselinfecties die waren verbonden aan het eten van frambozentaart met frambozen uit Chili. Deze uitbraken leidden tot een landelijke recall in Canada van diepvriesframbozen. Recalls in de Verenigde Staten In dezelfde week vond een …