nieuws

‘Gooi papaja’s weg!’

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

Voor de zesde maal binnen acht jaar zijn papaja’s de vermoedelijke oorzaak van een uitbraak van salmonellosis in de Verenigde Staten (VS). Er werden 71 mensen ziek in de eerste helft van 2019. 60% werd in het ziekenhuis opgenomen. Het gaat wederom om papaja’s die zijn geïmporteerd uit Mexico, dit keer besmet met de zeldzame Salmonella Uganda.

‘Gooi papaja’s weg!’

De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) en de Food and Drug Administration (FDA) waarschuwden eind juni 2019 consumenten …