Tonijn voor sushi is wereldhandel

De Centers for Disease Control (CDC) en de Food and Drug Administration (FDA), beiden in de Verenigde Staten (VS), onderzoeken een uitbraak door Salmonella Newport. Deze uitbraak die begon in januari 2019, is waarschijnlijk ontstaan door met S. Newport besmette diepvries gemalen en hele tonijn. Deze tonijn was geïmporteerd vanuit Vietnam alwaar de tonijn was geproduceerd door het bedrijf J. K. Fish.

Je hebt een abonnement nodig om dit artikel te lezen.

Dit artikel lezen? Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine