nieuws

Diepvries slagroomsoesjes veroorzaken zieken

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

Diepvries slagroomsoesjes en eclairs, die in Canada in verschillende supermarktketens en restaurants werden verkocht, zijn de oorzaak van minstens 76 zieken, waarvan er drie overleden. De soezen waren besmet met Salmonella Enteritidis.

Diepvries slagroomsoesjes veroorzaken zieken

Deze uitbraak begon in november 2018 en lijkt nog altijd niet onder controle. De laatste ziektegevallen ontstonden eind maart 2019. Specifiek ging het om met Salmonella besmette soezen van het merk Celebrate, in de smaken chocolade, vanille, kokos, ananas en advocaat. De Canadian …