nieuws

Omgevingsmonsters leidden tot een recall van avocado’s

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

Een grote telersorganisatie in de Verenigde Staten (VS), ‘Henry Avocado’, haalde eind maart 2019 verse hele avocado’s uit de verkoop. Deze avocado’s werden door de hele VS verkocht.

Omgevingsmonsters leidden tot een recall van avocado’s

De reden was dat uit routineonderzoek door de autoriteiten bleek dat in de omgeving van de gebouwen waar de avocado’s worden verpakt, Listeria monocytogenes was aangetroffen. Er werd voor zover bekend niemand ziek door de avocado’s. Minder dan een week daarvoor haalde hetzelfde bedrijf ook al zowel …