Biosensor kan snel voedingsproduct testen op bacteriële besmetting

Biosensor kan snel voedingsproduct testen op bacteriële besmetting Maastricht University, de KULeuven en de Universiteit Hasselt hebben een biosensor ontwikkeld die voedingsproducten op een goedkope en snelle manier tijdens het productieproces kan testen op mogelijke bacteriële verontreinigingen. Praktijktesten zijn de volgende stap.