Tijdens het productieproces is er pindakaas vermengd met de amandelpasta. Mensen zonder pinda-allergie, kunnen het product gewoon eten. Klanten kunnen het product terugbrengen naar de winkel en krijgen geld terug.

Onlangs bracht VMT nog een uitgebreide themanieuwsbrief uit over allergenen en allergenenbeheer in de voedingsmiddelenindustrie.

Vorig jaar publiceerde VMT een themanummer over allergenen welke u hieronder kunt lezen.