nieuws

Onverwachte producten besmet met Listeria

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

Eind januari 2019 vond een aantal recalls plaats in de Verenigde Staten (VS) in verband met besmetting met Listeria van producten waarbij je dat niet direct zou verwachten.

Onverwachte producten besmet met Listeria

De grote online retailer Thrive Market en het bedrijf Oskri, haalden biologische pindakaas en notenpasta’s van het merk Eliot uit de verkoop omdat die besmet konden zijn door Listeria monocytogenes. Het ging in totaal om ongeveer honderd verschillende typen producten. Notenpasta is een variant op chocoladepasta of …