nieuws

Fopspenen met honing veroorzaken botulisme bij kinderen in Verenigde Staten

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

In de staat Texas in de Verenigde Staten (VS) hebben vier baby’s botulisme hebben gekregen nadat ze honing aten. De honing zat in of op fopspenen. Het eerste ziektegeval deed zich begin augustus 2018 voor en de laatste baby werd eind oktober ziek.

Fopspenen met honing veroorzaken botulisme bij kinderen in Verenigde Staten

Alle baby’s werden opgenomen in ziekenhuizen en werden beademd omdat ze ernstige neurologische verlammingsverschijnselen vertoonden. De baby’s waren niet gerelateerd aan elkaar. Spenen met honing Half november kwamen het Departement van Volksgezondheid …