nieuws

Grote bedrijven betrokken bij uitbraken en recalls

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

Bedrijven zoals McDonald’s en Florette haalden in augustus producten van de markt omdat deze besmet bleken te zijn met Listeria, Salmonella of Cyclospora.

Grote bedrijven betrokken bij uitbraken en recalls

McDonald’s maakte begin augustus 2018 bekend dat er Listeria was aangetroffen in een Caesarsalade met kip die in juli in alle 1400 McDonald’s restaurants in Frankrijk werd verkocht. McDonald’s ontdekte de Listeria bij een interne controle in een partij kipsalade. Dit product was geleverd door het bedrijf Florette.   Voor zover bekend …