nieuws

Zeewiersalade besmet met hepatitis E

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

Het Nederlandse bedrijf ‘Heiploeg International’ haalde half mei 2018 zeewiersalade uit de verkoop bij supermarktketen Lidl in Duitsland omdat er hepatitis E-virus in was aangetroffen.

Zeewiersalade besmet met hepatitis E

Het betrof een Japanse wakame-salade met een houdbaarheid van ongeveer drie weken. Zowel Duitse als Nederlandse media besteedden aandacht aan de recall. Er is geen melding van gemaakt op de Europese recall-site RASFF. Redactionele noot Hepatitis E-virus in Japanse wakame-salade heeft nog nooit eerder geleid tot een recall. Regelmatig verschijnen …