nieuws

DNA liegt niet over bacteriën

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

Wetenschappers van Institut Pasteur in Parijs concludeerden dat Salmonella Agona met hetzelfde DNA-profiel als de veroorzaker van de uitbraak door flessenmelk in 2017 en 2018, waarschijnlijk al 25 kinderen ziek maakte tussen 2006 en 2016.

DNA liegt niet over bacteriën

De melk die deze baby’s in die jaren dronken, was ook geproduceerd in de fabriek van producent Lactalis in Craon, Frankrijk. Tot nu toe zijn voor zover bekend vanaf 2017 38 baby’s in Spanje en Frankrijk ziek geworden. Lactalis trof …