De eieren waren verkocht in supermarkten, restaurants, speciaalzaken en rechtstreeks van de boerderij aan consumenten. De autoriteiten waarschuwden consumenten en restaurants deze scharreleieren niet te gebruiken.
Het Salmonella-serovar bij de zieken, kwam overeen met die men isoleerde uit de eieren. Het bedrijf ging over tot een recall van de eieren met een houdbaarheid tot 8 oktober 2016.

Ook in December 2015 veroorzaakten de eieren van dit bedrijf een uitbraak van salmonellosis. Dit keer echter, blijft het bedrijf dicht totdat de autoriteiten ervan zijn overtuigd dat de besmettingshaard geen risico meer oplevert.
De Food and Drug Administration (FDA) in de Verenigde Staten doet al onderzoek naar deze nieuwe uitbraak sinds augustus 2016.

De nu aangetroffen S. Oranienburg heeft hetzelfde DNA profile als de S. Oranienburg die in 2015 52 mensen ziek maakte. Ook toen sloot de FDA het eierpakstation, maar dit opende alweer na een paar dagen. Snel na deze heropening, vond opnieuw een sluiting plaats omdat bleek dat S. Oranienburg nog altijd in de eieren aanwezig was. ‘Good Earth Company’ ging toen over tot een algehele recall van al zijn eieren.

In februari 2016 stuurde de FDA een waarschuwing naar ‘The Good Earth Company’ dat er verschillende ernstige gebreken aan de processen waren geconstateerd. Zo bevond er zich geen schoonmaak- en desinfectiestap tussen het ruimen van de ene groep leghennen en het huisvesten van de volgende groep. Bovendien was de methode om mest te verwijderen niet juist. Daarnaast waren er geen maatregelen om besmetting van buitenaf te voorkomen.

Bij nader onderzoek naar de eieren in restaurants en winkels stelde de FDA onomstotelijk vast dat de eieren hier opnieuw mensen besmet hadden met S. Oranienburg.

Over de eerste salmonellosis door de eieren van Good Earth Egg schreven wij in de printversie van VoedselVeiligheid/VMT nummer 2 van 2016.

Bronnen:
CDC
FDA (1)
FDA (2)