Dit keer omdat er beide keren Salmonella inzat. Voor zover bekend is er niemand ziek geworden.

De controleurs troffen tijdens routinecontroles Salmonella aan in de room, maar de recalls betrof behalve room, ook volle-, halfvolle- en magere melk.

Organic Pastures is een bedrijf met 500 stuks melkvee.

In de Digitale Nieuwsbrief van 16 maart 2016 besteedden we aandacht aan de E. coli uitbraak van januari 2016 door zuivel van Organic Pastures. In de afgelopen tien jaar werden er 42 mensen ziek door producten van Organic Pastures. Steeds waren verschillende bacteriën de oorzaak van de infecties. Uitbraken door Listeria, Salmonella, E. coli en Campylobacter, maar iedere keer opnieuw door het drinken van rauwe melkproducten van het bedrijf Organic Pastures.

Volgens de locale media, vertelde de eigenaar van Organic Pastures dat er in zijn zuivel onmogelijk Salmonella kon zitten. Volgens hem waren het de eieren van een naburige boerderij die Organic Pastures te koop aanbood, die de melk besmetten. Hij neemt nu sinds begin mei geen eieren meer af van die boerderij en dus is, volgens de eigenaar van Organic Pastures, het probleem voorbij. Dat blijkt dus niet zo te zijn getuige de tweede recall. In een ander interview stelt de eigenaar dat de testmethoden die laboratoria gebruiken, niet deugen.

Overigens verklaarde de eigenaar van Organic Pastures in februari 2016 ook al dat er in zijn melk onmogelijk E. coli O157:H7 kon zitten. Door die uitbraak werden toen tien mensen, voornamelijk kinderen, ziek.

Bron:
California Department of Food and Agriculture