Het ging om zakjes gemalen koriander, komijn en extra hete chilipoeder. Deze zakjes waren gedistribueerd door een groothandel die een van de grootste is in GB die Aziatisch eten verhandelt. De betreffende specerijen hadden een houdbaarheid tot eind 2017.

De gemalen specerijen waren niet alleen in GB te koop. Dat lijkt misschien zo omdat de Food Standards Agency (FSA) een recall bericht als eerste plaatste. Maar bij nadere beschouwing blijkt dat dit bedrijf de producten, die afkomstig zijn uit India, ook exporteert naar Duitsland, Italië en Zwitserland. Daarom is de recall ook op de Europese recall website (RASFF) geplaatst. De producten zijn ook terecht gekomen in Rusland de Verenigde Staten en Canada, maar hebben daar – voor zover is na te gaan – niet tot een recall geleid.
Vooral in de Verenigde Staten zijn de afgelopen paar jaar veel recalls geweest van met Salmonella besmette specerijen. Wij schrijven hierover regelmatig in VoedselVeiligheid. De Amerikaanse autoriteiten hebben hun controle op de veiligheid van de specerijen opgevoerd met als gevolg de vele recalls. In Europa komt dit wat minder vaak voor. Dat wil niet zeggen dat de specerijen in Europa minder vaak besmet zijn. Het kan ook een gevolg zijn van een minder scherpe controle.

Bij recalls in Europa en de VS gaat het meestal om een besmetting met Salmonella. Ook zie je regelmatig dat de specerijen zijn verontreinigd met allergenen die dan niet op het etiket zijn vermeld.

In de VS deden zich in 2009, 2011, 2013 en 2014 uitbraken voor door met Cyclospora besmette koriander. In Groot Brittannië veroorzaakte een besmetting met Salmonella van verse koriander een recall van sandwiches en wraps in januari en februari 2016.

Bronnen:
Food Standards Agency
RASFF