Voor abonnees

Kruisbesmetting maakt ziek

In Boise, een stad in het noordwesten van de Verenigde Staten, werden circa 290 mensen ziek door het eten van producten uit de Co-op supermarkt, alwaar voornamelijk biologische producten worden verkocht. Van deze 290 mensen staat door onderzoek aan feces in ieder geval vast dat zij besmet zijn met de Salmonella die ook gevonden is bij de deli-afdeling van Co-op. Om welke Salmonella het precies ging, is nog niet bekend.

Dit artikel kun je alleen lezen met een abonnement.