Dit blijkt uit de nieuwste Eurobarometer-enquête uitgevoerd in opdracht van de EFSA onder bijna 27.000 consumenten uit de hele Europese Unie. In Nederland ondervroegen onderzoekers ruim duizend mensen.

Nederlanders hebben meer vertrouwen in de veiligheid van het voedsel dan veel andere Europese landen, zo blijkt uit de EFSA-equête.

Chemicaliën

Ongeveer 72% van de Europeanen maakt zich ‘totaal ongerust’ over restanten van gif in granen, groenten en fruit. In Nederland ligt dit percentage op 53%. De onderzoekers vroegen de respondenten expliciet te kiezen uit drie antwoorden: totaal ongerust, niet ongerust of neutraal.

Uit de vragenlijst kwam naar voren dat de meeste Europeanen vertrouwen hebben in de nationale en Europese voedselinstanties.

Tegelijkertijd vindt 81% van de EU-burgers dat overheden meer moeten doen om te waarborgen dat voedsel gezond is. Dit betekent concreet: meer informatie verschaffen over gezonde eetgewoonten en leefstijlen.

Voedselrisico’s

Een opvallende vinding uit het onderzoek was dat maar 30% van de Nederlanders fabrikanten ziet als ‘accurate bron van informatie over voedselrisico’s’.

Nederlandse consumenten hebben groter vertrouwen in gezondheidsprofessionals (91%) en vrienden en familie (67%) als informatiebron over voedselrisico’s.

Iedere vijf jaar houdt de EFSA een groot Europees onderzoek naar voedselrisico’s. Het eerste vond plaats in 2005.

Lees hier het EFSA onderzoek