Voor zover bekend is er niemand ziek geworden van het diepvriesfruit. Het betrof frambozen van het merk Picard en frambozen onder eigen merk van grote supermarktketens in Frankrijk en België. De frambozen waren geteeld in Polen en Bulgarije.

Redactionele noot

In het verleden zijn er zowel in Europa als in andere werelddelen diverse uitbraken geweest door het eten van diepvriesfruit. Overheden wijzen meestal eerder beschuldigend naar het fruit uit andere landen dan naar dat uit eigen land.

Eerdere uitbraken door diepvriesfruit

In Duitsland werden eind 2012 11.000 mensen ziek door een toetje met bevroren aardbeien. In 2003 veroorzaakte norovirus in diepgevroren frambozen een voedselinfectie in Zweden. In 2005 gebeurde hetzelfde in Denemarken door diepgevroren fruit uit Polen met meer dan duizend zieken. In 2009 waren er dertien verschillende voedselinfecties in Finland door bevroren frambozen uit Polen met in totaal negenhonderd zieken en in 2011 waren er opnieuw norovirusinfecties in Denemarken en IJsland door bevroren fruit uit Servië en China.

In 2015 werden zeventig mensen ziek in Zweden in een bejaardenhuis door diepvriesframbozen die waren besmet met norovirus. Drie mensen overleden.

Frambozenparfait leidt tot drama

Het bedrijf Picard België riep in februari en maart 2016 ook een partij diepgevroren biologische frambozen terug wegens de mogelijke aanwezigheid van norovirus. Toen kwamen de frambozen uit Chili. Toen waren er voor zover bekend geen zieken.

Picard Surgelés is een Frans bedrijf dat zich specialiseert in de productie en distributie van diepvries levensmiddelen onder het merk Picard. Het bedrijf heeft meer dan 1000 winkels in diverse Europese landen. Picard doet veel laboratoriumonderzoeken waarbij er vaak getest wordt op norovirus.

Norovirus is goed bestand tegen temperaturen tot 60°C. Al heel lage hoeveelheid virus kan norovirusinfectie veroorzaken.

EFSA bracht in 2014 een rapport uit over de risico’s van diepvriesfruit op besmetting met Salmonella en norovirus.

Diepvriesfruit is een risicoproduct dat volop in de belangstelling staat bij producenten en overheden.

Bronnen: RASFF en EFSA Journal

https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2017.1021

https://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/en-402

Redactionele noot

Eerdere uitbraken door diepvriesfruit

Lees ook:

Frambozenparfait leidt tot drama