Paardekoper: ‘Ons bamboe serviesgoed is veilig’

Voedsel is om te eten maar kent inmiddels ook andere toepassingen. Voedselproducten kunnen worden verpakt in afvalvrije verpakkingen die zijn gemaakt van biologische voedingsproducten. Zo vormen ze een ideale combinatie van slim design en zero-waste principes, meldt Enterprise Lithuania.

Voorbeelden hiervan zijn honing verpakt in een pot van bijenwas en overgebleven doppen van boekweit die niet langer slechts afval zijn, maar een eigen toepassing krijgen als vulling in kussens en matrassen.

Bijenwas-wraps om voedsel af te dekken zijn al langer in ontwikkeling.

Rechtstreeks uit de bijenkorf

Vernieuwers in de voedingsindustrie zijn steeds op zoek naar manieren om voedingsmiddelen anders te gebruiken, in navolging van de trends op het gebied van duurzaamheid en afvalbeheer. Zo ontstond een biologische, hernieuwbare, eetbare, afbreekbare, antischimmel, antivirale, antiseptische, antibacteriële en vooral recyclebare honingpot, ontworpen door Aurimas Kadzevičius.

Naturally Tasty zet braille op soepverpakking in Nederland

Pot van bijenwas

De inspiratie achter deze Bee Loop komt uit de vele verhalen over de bijenteelt die de Litouwse ontwerper van zijn vader hoorde. De conceptuele honingpot belichaamt het idee van een organische cyclus van de natuur: bijen bouwen een honingraat uit was en slaan hier de honing in op. De imker oogst de honing, bewaart deze in een natuurlijke honingpot, die daarna kan worden hergebruikt als was voor nieuwe honingraten.

De pot heeft geen label; het merklogo is erin gedrukt met een warme stempel. Het enige toegevoegde materiaal dat voor de pot wordt gebruikt, is biologisch linnen; een touwtje waarmee de honingpot wordt geopend. Zo combineert Bee Loop de filosofie van de natuur, bijenteelttradities, slim design en zero waste principes. Volgens Kadzevičius voelt de honing heel natuurlijk aan in was, het hoort daar thuis. De pot heeft inmiddels verschillende designprijzen gewonnen, waaronder de Adobe Sustainable Design of the Year Award.

Boekweitdoppen als kussenvulling

Verpakkingen en etiketten zijn niet de enige innovatieve toepassingen waarvoor voedingsproducten worden gebruikt. Ekofrisa, een producent van boekweit in Litouwen, vult kussens en matrassen met overgebleven boekweitdoppen. Deze huishoudelijke toepassing is niet alleen biologisch, maar ook heel zinvol voor warme zomerdagen, want boekweitdoppen hebben een geweldig verkoelend effect; het materiaal neemt niet de warmte van een menselijk lichaam over. Deze toepassing beperkt productieafval en creëert tegelijkertijd toegevoegde waarde voor mensen.