Meer nieuws en achtergrond

"Gesprekken over duurzaamheid zijn niet meer relevant voor het bestuur van de meeste bedrijven. Dit betekent niet dat het bedrijf niets meer doet, maar ze praten er niet meer over." Dit zei Gerbrand Haverkamp, executive director World Benchmarking Alliance, tijdens een panel op het Food Sustainable Summit. "Ik verwacht dat dat weer zal veranderen, maar ik denk we ons in een duurzaamheidsrecessie bevinden."

Foodwatch stelt in een recent rapport dat minder consumptie van vlees noodzakelijk is, maar dat de vlees- en zuivellobby dit tegengaat. Volgens de voedselwaakhond doen vleesproducenten hun producten voor als 'traditioneel', 'natuurlijk' en 'ambachtelijk'. Dit terwijl de producten volgens Foodwatch bewerkt zijn en grote impact hebben op het milieu. VMT vroeg verschillende partijen om een reactie. In dit artikel 6 reacties op een rij.

VMT houdt de Nederlandse recalls en waarschuwingen bij. Dit zijn de laatste wapenfeiten van september: Listeria in Lepelkaasje en Kaasplateau Verrassend van Jumbo en vreemde voorwerpen in Salame Tradizionale van Galbani

VMT houdt de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen bij. Dit zijn de laatste wapenfeiten voor september: Vreemd zwart voorwerp in producten Intermarché, Listeria aanwezig in Lepelkaasje en Kaasplateau verassend van de Jumbo en Salmonella in kipbrochette van The Farmchix Company.

VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de productinnovaties van september: SmulClub introduceert vier nieuwe verse maaltijdsauzen, BiotIQ en Groentegoed lanceren Groentegoed hummus gefermenteer en ERU introduceert ERU Goudkuipje Plantaardiger

De VMT database levensmiddelenwet- en regelgeving helpt producenten bij het zoeken en vinden van levensmiddelenwet- en regelgeving. VMT gaf op 1 september een update aan de database. In dit artikel de aanpassingen en vernieuwde wetten op een rij.

In 2019 spraken de leden van het CBL een ambitie uit: 'In 2025 ligt er 20% minder verpakkingsmateriaal in de supermarkten en is 95% van het verpakkingsmateriaal recyclebaar'. Dit doel vertaalde zich in subdoelen in het Brancheplan Duurzaam Verpakken. In een rapportage maakt het CBL nu de eindstand op, waaruit blijkt dat lang niet alle doelen behaald zijn. In dit artikel de doelen, voortgang en aanbevelingen op een rij.

Geen enkele variant voor een suikerbelasting die het kabinet onderzoekt, combineert gezondheidswinst, een structurele opbrengst, uitvoerbaarheid en juridische houdbaarheid zonder grote onzekerheden en nadelen. Dat concludeert PwC in haar onderzoek in opdracht van de FNLI.

Nestlé bereikt een akkoord over de verkoop van de vitamine-, mineralen- en supplemententak (Holistic Health-portfolio) aan investeringsmaatschappij Yellow Wood Partners voor 1 miljard dollar (0,8 miljard Zwitserse frank). De transactie moet nog worden goedgekeurd door de relevante toezichthouders en wordt naar verwachting in de eerste helft van 2027 afgerond.

Bij verreweg de meeste visproducten in blik ontbreekt cruciale informatie op de verpakking. Zo worden vissoort, vangstmethode en vangstgebied vaker niet dan wel genoemd, blijkt uit onderzoek door Future of Food Institute in opdracht van vismerk Fish Tales.