Greenpeace beschuldigt Unilever, Mondelez en Nestlé ervan palmolie te kopen bij bosverbranders. Ook klopt er volgens Greenpeace niets van duurzaamheidskeurmerk RSPO.
'Vlees van het rood ras van West-Vlaanderen' met een zeer lange traditie in West Vlaanderen, heeft sinds 4 november 2019 een Europese erkenning als 'Beschermde Oorsprongsbenaming' (BOB) op zak.
Het Nederlandse Klimaatakkoord werkt nu als een blokkade voor de levensmiddelenindustrie om CO2 te reduceren, zei Marian Geluk van de FNLI op Food Technology Event. 'De heffing opslag duurzame energie (ODE) die wordt ingevoerd is te abrupt en te fors.'
De meeste koelinstallaties bevatten koudemiddelen die aanzienlijk bijdragen aan de opwarming van de aarde. In de F-gassenverordening van de EU worden deze middelen zo veel mogelijk uitgebannen. Voor bedrijven met koeling is het belangrijk om hier adequaat op te reageren, zegt Rob Wolthuizen van Uniechemie.
Om de doelen voor gasverbruik en CO2-reductie te halen, moet de industrie zich beter bewust zijn van het verbruik in de eigen ketens. Ook moet op korte/middellange termijn de aard van de energieconsumptie veranderen. De lage kosten voor energie- en waterverbruik stimuleren dat te weinig. Daarom is verdergaande kennisdeling cruciaal voor het halen van de doelstellingen. Dit artikel is verschenen in VMT 11 van 28 september 2019.
De Britse Food Standard Agency (FSA) vertelde in 2017 aan de consumenten dat het risico op ziek worden door Britse Lion Code eieren verwaarloosbaar klein was. Toch worden er mensen ziek van Britse eieren. Dit jaar zijn volgens diverse media zeker 45 mensen ziek geworden door de consumptie van met Salmonella besmette Britse eieren.
Jumbo haalt per direct het Shakshuka maaltijdpakket uit de schappen vanwege een ongedeclareerd allergeen.
De drankverpakkingsindustrie heeft een wereldwijde GRACE alliantie opgericht voor het recyclen van drankkartons. Door bundeling van krachten op mondiaal niveau versterk de de sector de duurzaamheidspositie van deze verpakkingen.
VITAL 3.0 is recent gelanceerd door Allergen Bureau. De aanpassingen in deze versie zijn vastgesteld op basis van de aanbevelingen van het Scientific Expert Panel. Dit Panel is een groep wetenschappers (waaronder TNO) die op basis van wetenschappelijke gegevens de reference doses voor VITAL vaststelt.
De PET-flessen van Chaudfontaine bestaan vanaf nu alleen uit honderd procent gerecycled plastic (rPET). Coca-Cola Nederland wil daarmee een belangrijke stap zetten in het realiseren van circulaire verpakkingen en het terugdringen van het gebruik van nieuw plastic.
