Waarom is de nieuwe ISO 22000:2018 de meest geavanceerde standaard als het gaat om HACCP? En welke belangrijke voordelen biedt deze ten opzichte van BRC en IFS? Op het Food Safety Event op 28 november wordt hier op ingegaan tijdens de sessie: Vernieuwingen in HACCP: ISO 22000 en Codex Alimentarius.
KENNISPARTNER - Op 6 november 2019 hebben de EU en China de onderhandelingen afgesloten over een bilaterale overeenkomst ter bescherming van honderd Europese geografische aanduidingen (GA) in China en honderd Chinese GA in de EU tegen nabootsing en misbruik. De overeenkomst zal naar verwachting leiden tot wederzijdse handelsvoordelen en de vraag naar kwalitatief hoogwaardige producten aan beide kanten.
De Spadel-groep wil zich volledig kunnen concentreren op haar voornaamste markten: de Benelux, Frankrijk en Bulgarije. Daarom verkocht ze haar Britse dochteronderneming Brecon Carreg aan de huidige Finance & Administration Manager van het bedrijf.
Nils Andersen neemt het stokje over van Marijn Dekkers. Daarmee is Andersen de nieuwe president-commissaris van de raad van Unilever. Dekkers besloot een stap terug te nemen om andere werkzaamheden meer ruimte te geven.
Deen supermarkt roept per direct de Deen rundersoepballetjes en het Deen soeppakket terug per vanwege mogelijke besmetting met Salmonella.
De eiersector meldt IKB EI aan bij Ketenborging.nl. De NVWA neemt het private kwaliteitssysteem in behandeling. De eierketen moet veilig zijn voor opkomende voedselveiligheidsrisico's.
Dirk roept filet americain terug vanwege besmetting met de listeriabactie. Listeria kan zorgen voor griepachtige verschijnselen.
Fujitsu en Rice Exchange lanceren 's werelds eerste wereldwijde op blockchain gebaseerde rijsthandelsplatform op de markt.Tijdens het Blockchain in Food evenment van VMT op 10 december in Nieuwegein aandacht voor de laatste ontwikkelingen rond blockchain. Ook worden een aantal initiatieven uitgelicht.
De Vegetarische Slager gaat een vleesalternatief leveren aan Burger King. De fastfoodketen gebruikt deze voor de nieuwe Whopper Rebel. De overname door Unilever lijkt zo dus vruchten af te werpen: De Vegetarische Slager slaat internationaal verder de vleugels uit.
Tijdens de Chinese handelsmissie ondertekent brouwerij Huyghe in Sjanghai een nieuw 3-jarig exclusiviteitscontract voor Delirium Vandergeeten.
