FreshRecruitment
Wereldwijde vraag naar speculoos helpt Lotus aan groei
De Belgische koekjesmaker Lotus Bakeries heeft afgelopen halfjaar geprofiteerd van de wereldwijde vraag naar zijn beroemde speculooskoekjes, het Vlaamse woord voor speculaas.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees Upfield vermeldt CO2-voetafdruk op verpakkingen
Vanaf eind 2021 gaat Upfield de CO2-voetafdruk op haar verpakkingen vermelden. Dit doet het bedrijf op alle verpakkingen van plantaardige spreads, margarines, plantaardige boters en plantaardige crèmes. Hierdoor wil het bedrijf consumenten een weloverwogen beslissing laten nemen bij het aanschaffen van voedingsmiddelen.
Voor abonnees Voor abonneesVoor abonnees Vedgy Kitchen wil groenteconsumptie bevorderen
Het nieuwe merk Vedgy Kitchen brengt vegetarische producten op de markt die rijk zijn aan groente. Hiermee wil het bedrijf de groenteconsumptie bevorderen.
Nestlé brengt nieuwe zuivelvervangers op de markt
Producent Nestlé introduceert nieuwe plantaardige zuivelvervangers op de wereldmarkt. In augustus lanceert Nestlé plantaardige koffiecreamers bij Starbucks in de Verenigde Staten. Een maand later volgt Carnation, een plantaardig alternatief voor gecondenseerde melk, in het Verenigd Koninkrijk.
Nieuw-Zeeland onderzoekt mogelijke coronaverspreiding via diepvriesproducten
Mogelijk reist het coronavirus mee met diepvriesproducten.Het virus kan onder koude omstandigheden immers overleven. De vraag is of het virus zich ook kan verspreiden via voedingsmiddlen uit de diepvries. Nieuw-Zeeland onderzoekt dit na een opleving van corona.
'Chinese autoriteiten treffen corona aan op bevroren Braziliaanse chickenwings'
In China is al een aantal keer corona aangetroffen op diepvriesproducten. Onlangs vonden de Chinese autoriteiten het virus op bevroren chicken wings uit Brazilië.
Test Aankoop: "Winkelprijzen sinds lockdown niet meer gedaald, sommige producten tot 10% gestegen"
Bovenop de financiële put die de coronacrisis creëert bij steeds meer Belgische gezinnen, zijn supermarkten als Carrefour Hyper, Albert Heijn en vooral Colruyt en zijn afhaaldienst Collect&Go veel duurder geworden in vergelijking met begin maart.
'Sealwise panelen bereiken 99,8% viruseliminatie'
'Op nieuwe kunststofpanelen is het coronavirus na twee uur vrijwel verdwenen. De panelen zijn toepasbaar in de voedingsindustrie.'
Coronacrisis triggert voedselfraude, A-merken bezorgd om vervalsingen (UPDATE)
De coronacrisis helpt zeker niet mee om voedselfraude actief uit te bannen. Tekorten aan bepaalde delen van de wereld ontstaan, bieden mogelijkheden voor voedselfraudeurs.
Nutri-Score: de situatie in 5 verschillende landen
Staatssecretaris Blokhuis koos eind november vorig jaar voor invoering van de Nutri-Score in Nederland. Echter wordt het logo pas officieel ingevoerd na wetenschappelijk onderzoek. Hoe denken andere Europese landen over de Nutri-Score? Waar wordt het logo ingevoerd? Wat is de kritiek op het voedselkeuzelogo? VMT zet de situatie voor 5 Europese landen op een rij.
