Meer nieuws en achtergrond

KENNISPARTNER - Waar geld in omgaat, zijn helaas vaak ook minder integere profiteurs actief. Ook als het om voeding gaat. Als trader, producent of retailer wil je graag grip op de keten en een eerlijk product van goede kwaliteit leveren. Maar weet je zeker dat geen van je leveranciers ooit een grondstof of product heeft verkocht met goedkopere ingrediënten dan was afgesproken? Voedselfraude-expert Hans van der Moolen van Eurofins deelt alles wat je moet weten om de frauderisico's te beheersen.

De Duitse ingrediëntenproducent Loryma introduceert 2 clean label bindmiddelmixen voor producenten van vleesvervangers. De basis is een mix van tarwe en favaboon.

Celxpert haalt een aantal batches Vitacom Phyto van de schappen vanwege een te hoog gehalte aan ethyleenoxide.

In overleg met het FAVV haalt Roxane water terug vanwege verkeerde etikettering. Daarnaast haalt W&H foie gras uit de schappen vanwege mogelijke glasscherven. Ten slotte halen Albert Heijn en Adelie producten uit de verkoop vanwege te hoge gehaltes aan ethyleenoxide.

VLAM publiceert in samenwerking met persfotograaf Jimmy Kets een fotoreportage waarin de Vlaamse vleessector, van bij de boer tot op het bord, in beeld gebracht wordt. Authenticiteit en het lokale karakter staan centraal, net als het vakmanschap van de mensen.

Udea en Crich halen uit voorzorg de Crich crackers sesam rozemarijn uit de schappen. De crackers bevatten sesam waarvan het gehalte aan ethyleenoxide nog niet bekend is.

Na een hausse van recalls van producten verontreinigd met ethyleenoxide in 2020, regent het nu wederom terugroepacties in Nederland en België. Dat is het directe gevolg van een nieuwe geharmoniseerde aanpak in de EU die sinds 17 juli van kracht is waarbij is afgesproken dat stille recalls niet meer mogelijk zijn.

De grootste bierbrouwer ter wereld AB InBev heeft het afgelopen kwartaal weer meer verkocht dan voor de coronapandemie.

Levensmiddelenconcern Nestlé merkte ook in het tweede kwartaal een sterke vraag naar zijn koffieproducten. Verder bleek de diervoeding van Purina en Felix populair, evenals de smaakmakers voor in de keuken van Maggi. De sterke verkopen zijn voor het Zwitserse bedrijf reden om zijn verkoopverwachtingen voor het hele jaar iets aan te scherpen.

KENNISPARTNER - COLUMN - Let op! Onlangs heeft de Reclame Code Commissie (RCC) een belangrijke uitspraak gedaan over influencer marketing en de inspanningsplicht van de adverteerder.