FreshRecruitment
Do It Organic wint koninklijke prijs voor duurzaam ondernemen
Producent van biologische voedingsmiddelen Do It Organic wint de Koning Willem I Plaquette voor duurzaam ondernemerschap.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees Bacteriofagen bieden mogelijk nieuw wapen tegen campylobacter in pluimveeketen
Zweeds-Chinese onderzoekers zien kansen om bacteriofagen in te zetten tegen voedselinfecties door campylobacter. Uit onderzoek blijkt dat deze bacterie-virussen mogelijk effectief kunnen worden ingezet om besmettingen in de pluimveeketen terug te dringen.
PLMA 2026: deze 6 trends voeren de boventoon
Op de Private Label Manufacturing Association (PLMA) in de RAI in Amsterdam lieten producenten talloze producten zien. Van pittig tot portieverpakkingen: VMT zet de meest opvallende voedingstrends op een rij.
VMT webinar Inkoop & Procurement: grip krijgen op je grondstoffenketen in onzekere tijden
Internationale spanningen, schaarste en prijsvolatiliteit zetten de voedselketen onder druk. Hoe borg je een leveringszekerheid tegen een vaste prijs, zonder marge weg te geven? En zonder te marchanderen met kwaliteits- en duurzaamheidseisen? In dit webinar kijken we naar slimme contractuele keuzes. VMT zet het thema Inkoop & Procurement op de kaart met dit webinar voor abonnees op 17 juni.
Productinnovaties mei: Lavazza lanceert nieuwe Rainforest Alliance gecertificeerde regeneratieve koffie.
VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de productinnovaties van mei: Lavazza lanceert nieuwe Rainforest Alliance gecertificeerde regeneratieve koffie en Jopen komt met twee nieuwe smaken alcoholvrij bier.
Belangrijke functiewisselingen 2026: Murk Spits wordt nieuwe CEO van Westland Kaas
In dit overzicht de belangrijkste functiewisselingen van het jaar 2026 op een rij. Laatste wapenfeit: Murk Spits wordt nieuwe CEO van Westland Kaas en Vivien Altmann-Morelli nieuwe directrice IFFA.
Belgische recalls en waarschuwingen mei: Stukjes plastic in pesto daslook
Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor mei. De laatste wapenfeiten: Stukjes plastic in pesto daslook en metaaldeeltjes in AH Pinda's extra groot gezouten.
Nederlandse recalls en waarschuwingen mei: Metaaldeeltjes in Trader Joe's Cashewnoten ongezouten 170g
Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor mei. De laatste wapenfeiten: Metaaldeeltjes in Trader Joe's Cashewnoten ongezouten 170g en Salmonella in Kip cordon bleu 500 gram van Allfein Feinkost GmbH & Co.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees Royal Smilde over PPWR: 'Door onduidelijkheden schiet je op een bewegend doel'
Per augustus 2026 gaan de verschillende eisen van de PPWR in fases in. Royal Smilde is druk met de voorbereidingen voor deze wetgeving. Welke stappen zette de producent al? En welke bottlenecks spelen er? VMT sprak met Patrick de Groot, Procurement & Trading Manager bij de producent. "Afwachten is geen optie."
PFAS onder de PPWR: 'Meten wat niet gemeten kan worden, of beheersen wat ertoe doet?'
COLUMN - De invoering van artikel 5(5) van de PPWR leidde tot een golf aan testverzoeken in de keten. Leveranciers krijgen vragen om PFAS-analyses op ppb-niveau te overleggen, terwijl de methodiek daarvoor op EU-niveau nog niet is geharmoniseerd. Dat is een verkeerde reflex en leidt bovendien tot een schijnzekerheid.
