Meer nieuws en achtergrond

Empack Mechelen is de industriële verpakkingsbeurs in België en de ontmoetingsplaats voor professionals in materiaal, technologie, machines en design.

Cibus Tec Forum 2025 vindt plaats op 28 en 29 oktober 2025 in Parma, Italië.

Eén salmonellabesmetting op verse komkommers uit de Verenigde Staten leidde niet alleen in 2024 tot een brede terugroepactie. Nu is het weer aan de hand en nog wel met dezelfde leverancier. Welke lessen trekken we hier uit?

PepsiCo verkoopt haar Lay's chips niet meer enkel in zakken, maar ook in dozen. Op social media stromen de - veelal negatieve - reacties binnen. Consumenten vallen vooral over de prijsstijging van +-50%.

Fi Europe 2024 Food Ingredients Vakbeurs vindt plaats op 2 tot en met 4 december in Parijs, Frankrijk.

Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor mei. De laatste wapenfeiten: Mogelijke salmonella in biefstuktartaartjes, mogelijke schimmel in choba chocoladeboter, en gezondheidsklachten als duizeligheid na consumptie Haribo snoepjes.

Dit zijn Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor mei. De laatste wapenfeiten: Gezondheidsklachten na consumptie snoepjes Haribo cola, te hoog gehalte acrylamide in chips sticks, mogelijk salmonella in tahini sesampuree, en te hoog gehalte sulfiet in rode wijn.

VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de productinnovaties van mei: Tot introduceert nieuwe granola's, Rewind lanceert maïschips in Nederland, Hak lanceert Limited Edition Kidneybonen, en Jumbo nieuwe chocoladerepen.

Hittestress, extreme droogte en hevige regenbuien zijn een nachtmerrie voor wijnproducenten wereldwijd. "Vroeger zat er af en toe een slecht oogstjaar tussen, inmiddels kampt de wijnsector structureel met een crisis."

De Europese Commissie heeft onlangs bekend gemaakt welke landen ze categoriseren als hoog, standaard en als laag risico als het gaat om de ontbossingswetgeving. Deze bekendmaking zorgde voor kritiek van NGO Mighty Earth.