Bij Zeelandia, leverancier van ingrediënten aan brood- en banketbakkerijen, verdwijnen 89 van de 454 banen in Nederland, meldt het bedrijf. Er vallen 33 gedwongen ontslagen. De rest van de banen verdwijnen omdat werknemers zelf het bedrijf verlaten en door het niet invullen van vacatures.
Het Belgische FAVV meldt drie nieuwe terugroepingen. Allereerst Brahmi vanwege een te hoog gehalte aan gewasbeschermingsmiddel chlorpyrifos. Ten tweede ijs vanwege ongedeclareerde noten en tenslottesushi vanwege mogelijke aanwezigheid van stukjes glas.
Leverancier van bakkerij-ingrediënten Zeelandia maakte onlangs bekend de bakkerijtak van Wouters over te nemen. Directeur Zeelandia Belux Marc Cuypers en hoofd Marketing en R&D Christien van Beusekom leggen uit wat deze overname voor het bedrijf betekent.
FrieslandCampina en Zeelandia sloegen de handen ineen om een alternatief voor de traditionele New Yorkse cheesecake te creëren. De producenten introduceren naar eigen zeggen een vergelijkbare maar duurzamere cheesecake: The New Cheesecake.
Niet alleen voedingsmiddelenbedrijven maken werk van de reductie van broeikasgassen en de energietransitie. Dat doen ingrediëntenleveranciers ook. VMT sprak met milieucoördinator André Gouw van Zeelandia, producent van bakkerijgrondstoffen. <i>Dit artikel is verschenen in VMT 11 van 28 september.</i>
Een gevulde koek van de bakker, een Portugees roomgebakje, brood met omegavetzuren of een stuk marsepein. Grote kans dat er ingrediënten van de Koninklijke Zeelandia Groep in zitten. VMT neemt een kijkje bij dit innovatieve en internationale bedrijf, dat met de voeten stevig in de Zeeuwse klei blijft staan.
