De minerale oliën MOAH vormen een lastig risico voor de voedingsindustrie. Per 1 januari handhaaft de NVWA anders op MOAH in levensmiddelen door meer duidelijkheid te geven. Dit doet zij aan de hand van actielimieten. Maar waar lopen producenten tegenaan op het gebied van MOAH? En wat voor tips hebben zij voor andere producenten? VMT deed een rondvraag.

De Europese Commissie stelde recent limieten vast voor de aanwezigheid van de minerale olie MOAH in voedingsmiddelen. De limieten gaan direct in en het is aan de lidstaten om vast te stellen hoe zij hierop gaan handhaven. De Europese Commissie besloot met het vaststellen van de limieten niet te wachten op de publicatie van de EFSA over de veiligheid van MOSH en MOAH.

Een verstoorde keten vereist dat voedingsbedrijven hun voedselveiligheidrisico's van hun ingrediënten extra in het oog moeten houden. "Wees kritisch en trek hier ook de nodige tijd voor uit", adviseert Hans Braeckman van Primoris, gespecialiseerd in de analyse van pesticiden en contaminanten. Het is belangrijk dat het bedrijf blijft voldoen aan de wetgeving en de nodige maatregelen en controles invoert.

De levensmiddelenindustrie lag onder vuur toen Foodwatch in november 2015 haar onderzoek naar de aanwezigheid van minerale oliën publiceerde. De suggestie was duidelijk: fabrikanten, groot en klein, brachten onveilige levensmiddelen op de markt. Is nu, drie jaar later, de storm (in het glas water) gaan liggen? Hoogste tijd om het spreekwoordelijke net op te halen. Wat was er aan de hand, waren sommige maatregelen overbodig en hoe nu verder? <i>Dit artikel is verschenen in VMT 12 van 19 oktober.</i>

Eurol breidt de productlijn van Eurol Specialty uit met twee nieuwe synthetische smeermiddelen voor de voedingsmiddelenindustrie.

Een compleet nieuwe serie lagers van SKF voldoet aan de moderne voedselveiligheidseisen van de voedingsindustrie, vragen minder onderhoud en hebben een langere levensduur in uiteenlopende productieomgevingen, zo bleek bijvoorbeeld bij een project voor een ijsfabrikant.

Interflon lanceert de MicPol-technologie voor smeermiddelen. Door toepassing van de technologie hebben de smeermiddelen een zeer lage wrijving. Dit verlaagt de onderhoudskosten en het energieverbruik.