VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • België
  • Food Safety Event
  • Praktijkdag Microbiologie

Alles over Oostenrijk

  • Voor abonnees
    Voor abonnees
    Recall buitenland8 mei 25

    Voor abonnees Tahinrecall breidt zich steeds verder uit

    Nadat eerder al hummus uit de handel is genomen vanwege salmonella door de grondstof tahin, wordt nu ook de tahin zelf teruggeroepen.

  • Voor abonnees
    Voor abonnees
    Listeria4 mrt. 24

    Voor abonnees Directeur zuivelbedrijf riskeert gevangenis na dodelijke uitbraak van Listeria

    De voormalige directeur van zuivelbedrijf Käserei Gloggnitz wordt beschuldigd van doodslag door nalatigheid na een listeria-uitbraak in Oostenrijk. Hij riskeert een gevangenisstraf van meer dan een jaar.

  • Tonijn Foto: Pixabay
    Tonijn29 feb. 24

    Recall gerookte tonijn vanwege te hoog kwikgehalte

    De leverancier Interfoodsmittelgrosshandel GmbH heeft opdracht gegeven tot een terugroepactie van gerookte tonijn in onder meer Spanje, Italië en Oostenrijk. De tonijn wordt teruggeroepen vanwege een te hoog kwikgehalte.

  • Salmonella16 okt. 23

    Een dode in Oostenrijk en tientallen zieken in de EU door uitbraken van salmonellose

    Een uitbraak van salmonellose in de zomer van 2023 in Oostenrijk is in verband gebracht met kippenvlees uit Polen. In totaal werden minstens 27 mensen ziek en is er een overleden door met Salmonella Enteritidis besmet kippenvlees.

  • Voor abonnees
    Voor abonnees
    Voedselveiligheid & Kwaliteit23 sep. 20

    Voor abonnees Strudel met papaverzaad bevat te veel morfine

    In Oostenrijk werd half augustus 2020 strudelgebak met papaverzaad - ook wel maanzaad genoemd - bij supermarktketen Lidl uit de verkoop genomen omdat er een te hoog gehalte aan morfine in was aangetroffen.

  • Voor abonnees
    Voor abonnees
    Voedselveiligheid & Kwaliteit25 feb. 20

    Voor abonnees Toch Listeria-infecties door vleeswaren in Oostenrijk

    In januari 2020 bleek dat in Oostenrijk mensen geïnfecteerd waren met Listeria monocytogenes uit vleeswaren. Het betreft zes gevallen die tussen mei en september 2019 waarschijnlijk ziek zijn geworden door vleeswaren van het Duitse bedrijf Wilke Waldecker. Zij zijn allemaal geïnfecteerd met dezelfde variant L. monocytogenes IIa.

  • Voor abonnees
    Voor abonnees
    Voedselveiligheid & Kwaliteit5 nov. 19

    Voor abonnees Lokaal geproduceerd niet altijd veilig

    In een publicatie van Eurosurveillance van begin oktober 2019 werd een uitbraak beschreven door paté die in december 2018 in Oostenrijk plaatsvond. In totaal werden dertien mensen ziek, een zieke overleed.

  • Voedselveiligheid & Kwaliteit7 okt. 19

    Oorzaken van uitbraken moeilijk te vinden

    In Oostenrijk vonden in de zomer van 2019 drie uitbraken tegelijkertijd plaats. Zij waren veroorzaakt door respectievelijk Salmonella, E. coli en Listeria. Van twee van de drie is de oorzaak onbekend.

  • Abonneren
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen