Het diabetesmedicijn GLP-1 wint aan populariteit in Amerika omdat het mensen helpt af te vallen. Amerikanen die GLP-1 gebruiken met als doel gewichtsreductie, verliezen naast vet echter ook spiermassa. Die doelgroep hoopt Nestlé te bedienen met de eiwitrijke afslankmaaltijden van Vital Pursuit.

Vezels hebben een belangrijke functie in ons lichaam. Door het eten van bijvoorbeeld volkorenbrood, ontstaat een veel langzamere opbouw van suikers in je bloedbaan. Dat zorgt voor een langer verzadigd gevoel, vertelde Flip van Straaten, oud-directeur van Meneba en Nederlands Bakkerij Centrum, tijdens de kennissessie over vezels van Bakery Sweets Center.

Het Diabetes Fonds wil dat er zo snel mogelijk belasting op suikerrijke drankjes wordt ingevoerd, zo meldt het ANP. Dat zou jongeren helpen minder frisdrank met suiker te drinken. De hoeveelheid frisdrank die de meeste jongeren nu drinken, verhoogt de kans op ernstig overgewicht en diabetes type 2 significant.

Onderzoekers van de Universiteit Maastricht claimen dat dagelijkse consumptie van drinkbare groente- en fruitmixen een positief effect kan hebben op het verhogen van weerstand tegen diabetes en hart- en vaatziekten.

DSM investeert $100 miljoen (€84 miljoen) in Hologram Sciences, een consumentgericht bedrijf dat persoonlijke oplossingen biedt voor verschillende gezondheidsproblemen. Hologram Sciences combineert gezondheidsdiagnostiek, digitale coaching en persoonlijk voedingsadvies om consumenten hun gezondheid te laten monitoren.

Staatssecretaris Blok van VWS heeft toegezegd te laten onderzoeken wat de effectiviteit is van het verbieden van kortingsacties op suikerhoudende dranken. Hij doet dit naar aanleiding van een petitie 'Schrap kortingen op suikerbommen. Maak de gezonde keuze makkelijk!'.

Minder koolhydraten in voeding is hip, maar is een vermindering altijd gezond? Dit onderwerp komt aan bod tijdens het Jaarcongres van Voeding Nu.

Het Diabetesfonds vraagt aandacht voor de te hoge suikerinname in Nederland. Zij roepen de Tweede Kamer op om kortingsacties op suikerrijke dranken te verbieden. Ze willen promotie voor betaalbare gezonde producten.

Het klinkt mooi: je laat je genen of je microbioom onderzoeken aan de hand van een doe-het-zelf-kit. Een maand later krijg je de uitslag thuis en weet je hoe je moet eten en drinken om gezond te blijven of ziekte te vermijden.

Het gaat niet snel genoeg met het terugdringen van suiker in voedingsmiddelen. Dat zegt Hanneke Dessing, directeur van Diabetes Fonds. Haar organisatie is vandaag begonnen met een zogenoemde Suiker Terugroepactie voor consumenten.