Upcycling van sinaasappelschillen tot koekjes

Braziliaanse onderzoekers wonnen meel uit sinaasappelschillen en verwerkten dit in koekjes. Dat biedt nieuwe mogelijkheden voor het verminderen van voedselverspilling.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 2 artikelen per maand.