Naast een dreigend tekort aan mondmaskers is ook de vraag naar ontsmettingsalcohol groot. Stokerij Rubbens gaat daarom haar installaties gebruiken voor de productie van om ontsmettingsalcohol, meldt VMT Food. Hendrik Beck van de stokerij en Wouter Van Hauwermeiren van het naburige bedrijf Dynamic Dimensions kwamen op dit idee. Dat bedrijf ligt stil als gevolg van de maatregelen om het coronavirus in te dammen.

Eerstelijnszorgcentra

“We vernamen het mogelijke tekort aan ontsmettingsalcohol via eerstelijnszorgcentra uit de regio, maar ook via Agoria en Vlaio die het op een lijst van hoognodige producten plaatsten”, legt Hendrik Beck uit in Eos Wetenschap. “Daarom kwamen we op het idee om de jeneverproductie te stoppen en over te schakelen op ontsmettingsalcohol.”

Gelijkaardig productieproces

Het stoken van ontsmettingsalcohol is gelijkaardig aan de productie van jenever en gin, maar deze wordt ongeschikt gemaakt voor lichamelijke consumptie. De productie is ook strikt geregeld en wordt zowel door de douane als het FAGG gecontroleerd. De stokerij ontving maandag alle nodige vergunningen om ontsmettingsalcohol te produceren. “Op vrijdag deden we onze aanvraag, en op maandag konden we al beginnen stoken. De vergunning is urgent doorgevoerd omwille van de algemene noodtoestand”, zegt Beck.

30 duizend liter per week

De stokerij kan 30 duizend liter ontsmettingsalcohol per week produceren. “Beck: We verpakken de alcohol in hoeveelheden van vijf en tien liter. We beschikken over een industriële zone die het mogelijk maakt om grote hoeveelheden af te halen. Indien nodig kunnen we ook met eigen vrachtwagens leveren. We maken nu al afspraken met zorgorganisaties uit onze regio om hen van ontsmettingsalcohol te voorzien, maar we hopen onder andere via deze communicatie via de media ook andere vragende partijen te bereiken.”

De redactie van VMT probeert u zo goed mogelijk op de hoogte te houden van de effecten van het coronavirus op de voedingsmiddelenindustrie. Bent u werkzaam in de voedselvoorziening? Wij roepen u op om uw verhalen en ervaringen te delen met ons. Hoe pakt u deze uitdagende tijden aan? Wat kunnen we van elkaar leren? Dat kan in geschreven vorm, met foto’s, als voice memo, of als korte video. Whatsapp de redactie met uw verhalen 06-45074528 of via redactie.vmt@vakmedianet.nl