De voedingsmiddelensector blijft ook in 2020 sterk onder druk staan. De storm neemt eerder in omvang toe dan af. Dit geeft echter ook kansen voor innovatie en R&D, betoogt Dirk Harm Eijssen, oprichter van adviesbureau Gwynt. Wat kunnen we leren van succesvolle foodbedrijven? Wat zijn de belangrijkste do's en don'ts om doorbraken te forceren in 2020?