DTU: 'Gras is een duurzaam plantaardig eiwit'

Onderzoekers van de Deense Technische Universiteit (DTU) hebben een methode ontwikkeld waarbij gras omgezet kan worden tot een eetbaar plantaardig eiwit.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.