Schouten verkoopt het product onder haar merk GoodBite. Ook wordt het product door een bekende Nederlandse retailer onder het huismerk van de supermarktketen verkocht. Een verpakking soepballetjes bevat 160 gram balletjes. De balletjes kunnen worden verwerkt in een soep maar ook in een pastasaus of in een salade.

Minder vlees

Volgens marketing manager Mark van Noorloos is de introductie van vegetarische soepballetjes een logische stap. ‘Wij helpen mensen om minder vlees te eten. De eerste stap voor veel beginnende flexitariërs is om vleesproducten één op één te vervangen door een vegetarische variant, zoals deze soepballetjes.’

Schouten startte in 1990 als eerste Nederlandse partij met de ontwikkeling van vleesvervangers op basis van plantaardige eiwitten. Schouten heeft één van de meest uitgebreide en gevarieerde assortimenten ter wereld. De producten worden onder het eigen merk GoodBite of onder huismerk verkocht in supermarkten in binnen- en buitenland. Ook ontwikkelt Schouten veel producten op basis van klantvraag.

Bron: Vleesmagazine