Onderzoekers ontwikkelen index om de natuurlijkheid van een voedingsmiddel te meten

Hero Group ontwikkelde samen met onderzoekers van ETH Zurich en de Universiteit van Murcia een Food Naturalness Index. Deze index meet hoe 'natuurlijk' een voedingsmiddel daadwerkelijk is.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.