Food Innovation Bacherlor's award: Groenola, Pizza in je Waffle en Fabalicious in de prijzen

Groenola van de Hanze Hogeschool Groningen wint de Food Innovation Bachelor's Award (FIBA) 2019 van het Voedingscentrum. Derdejaars studenten Voeding en diëtetiek Dailiana Kroneman, Hilly LautenBach, Marit Heida en Nel Jensma ontwikkelden een krokante granola op basis van haver, kikkererwten en wortel met een vleugje kaneel. Het is 100 procent plantaardig, zit vol met vezels en is rijk aan vitamine A.