HAS Food Experience: plantaardig, extra groente en reststroomverwerking (video)

Koffiebekertjes van koffiedik, pesto van preigroen, groentemuffins en vegan broodbeleg. De studenten van de HAS toonden tijdens de HAS Food Experience weer een aantal interessante producten. Ze sloten allemaal aan bij de huidige trends in de foodindustrie: meer plantaardig, meer groente en reststroomverwerking.