Mintel: Milieu, dierenwelzijn en gezondheid stuwen plantaardige trend

Consumenten kiezen steeds minder vaak voor melk en vlees vanwege gezondheid, het milieu en dierenwelzijn. Dit zijn volgens Mintel de drijfveren voor de huidige plantaardige trend. Belangrijk bij plantaardig is wel de mate van bewerking.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.