Leer te innoveren in food, smaak en verpakking

"Het brein kan maar zeven dingen onthouden. Het is daarom moeilijk om nieuwe ideeën te bedenken", vertelt tastedesigner Angelique Schmeinck in VMT. Ze is een van de sprekers tijdens de bijzondere designsessie, Designtrends, op het VMT Food Event, dit jaar op 22 maart.