Door sojasaus aan voedingsmiddelen toe te voegen kan het lijken alsof de producten zout smaken. Zo blijkt uit onderzoek van Kikkoman en Wageningen Universiteit gepubliceerd in Journal of Food Science.
of lees 1 artikel per week
of log direct in
Geen abonnement? Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.
