Vleesconsumptie stijgt, maar ook populariteit vleesvervangers neemt toe

Ondanks een toenemende populariteit voor vleesvervangers, is de vleesconsumptie in Nederland in 2019 voor het tweede jaar op rij gestegen. Dat stelt de dierenrechtenorganisatie Wakker Dier op basis van onderzoek door het bureau Wageningen Economic Research. Tegelijkertijd met deze cijfers, publiceert de ING een rapport waaruit blijkt dat de Europese markt voor vlees- en zuivelalternatieven sterk groeit.

Je hebt een abonnement nodig om dit artikel te lezen.

Dit artikel lezen? Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine