Bekijk alle artikelen

Vion Pork, onderdeel van Vion Food Group, introduceert de vraag gestuurde aanpak Good Farming Balance. Hiermee zal Vion inspelen op de vraag naar drie verschillende specificaties van varkensvlees.

Kraft Heinz lanceert de nieuwe 'Heinz Tomato Ketchup 50% minder suiker en zout'. De nieuwe ketchup vervangt de oude 'Heinz Tomato Ketchup 50% minder suiker'.

Nederland zet plantaardige eiwitten op internationale menukaart. In de New World Campus in Den Haag heeft de Nederlandse minister Ploumen gisteren het IMVO Convenant Plantaardige Eiwitten ondertekend. Vivera, producent van vegetarische en veganistische producten, liet weten zich bij het convenant aan te sluiten.

Via de publieke-private samenwerking (PPS) Plant Meat Matters, zal de komende vier jaar een nieuwe generatie vleesvervangende producten worden ontwikkeld, zo meldt de Universiteit van Wageningen.

Op een basisschool in Hongkong zijn 33 mensen ziek geworden door een infectie met het norovirus. De Chinese regio kampt sinds november 2016 met een toename van het aantal uitbraken.

Het aantal recalls van voedingsmiddelen stijgt. Ook in de tweede helft van februari werd weer een groot aantal producten teruggeroepen. Lees hier de belangrijkste recalls.

In China is een man ziek geworden na het eten van giftige honing. De vergiftiging werd veroorzaakt door een stof die onder meer voorkomt in de rhodondenderon.

De rauwe melk van de biologische boerderij 'Pride & Joy Dairy' in de Verenigde Staten werd half februari 2017 uit de verkoop gehaald, nadat laboratoriumonderzoek uitwees dat er zich pathogene <i>E. coli</i> (STEC) in bevond.

Nestlé komt met drie nieuwe doelen voor het jaar 2030: 50 miljoen kinderen helpen gezonder te leven, 30 miljoen huishoudens in in de kostwinning in de direct verbonden gemeenschappen van Nestlé helpen voorzien en de milieu-impact van alle activiteiten van Nestlé terug dringen naar nul. Daar zet Nestlé tot 2030 zwaar op in, zo valt te lezen in het rapport 'Nestlé in society: Creating Shared Value and meeting our commitments 2016' dat het bedrijf vandaag publiceerde.

Eurol breidt de productlijn van Eurol Specialty uit met twee nieuwe synthetische smeermiddelen voor de voedingsmiddelenindustrie.

Marcel Baljeu is sinds 1 maart dit jaar benoemt tot managing directeur van Budelpack Poortvlieg BV.

Mettler Toledo publiceert in de nieuwe gids voor standaarden in de voedingsmiddelenindustrie gedetailleerde informatie over onderwerpen als veiligheid en kwaliteit.

Onbelemmerde toegang tot de internationale grondstoffenmarkt en verdere liberalisering van de mondiale handel zijn van cruciaal belang voor de Nederlandse oliën- en vettenindustrie die in Europa een leidende positie heeft.

Ekoplaza roept de minestronesoep van het eigen merk Ekoplaza terug.

Zuivelbaas Tjeerd de Groot hoopt na de verkiezingen van 15 maart voor D66 de Kamer in te gaan. Wat wil de directeur van de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) bereiken? VMT sprak met hem.

Na de positieve test in oktober 2016, startte Carrefour op 3 maart met haar maaltijdbox, de Simply You Box. Vanaf volgende week maandag kunnen de klanten de eerste boxen in een van de 85 winkels in België afhalen.

Wat wordt het beste product van 2017? Wordt het de Boerenkoolburger van Jumbo/Sofine, de Goodbite Notenballetjes van Schouten Europe of de groenterijst en -spaghetti van Albert Heijn/Koninklijke Vezet?

ILVO ontwikkelde op vraag van FEBEV een methode om op basis van varkensspeeksel te bepalen of er antibioticaresiduen zijn. Dat speeksel wordt handig verzameld door een stukje touw (van natuurvezel) in het hok van slachtrijpe varkens te hangen en dit vervolgens uit te knijpen en te analyseren.