Met de naamsverandering van Tivall naar Garden Gourmet brengt het merk grote veranderingen in het vleesvervangerschap te weeg. Consumenten kunnen hiermee makkelijker de keuze voor plantaardige voeding maken.
Voor abonneesNoten zitten in de Verenigde Staten (VS) in de hoek waar de klappen vallen. In mei werden opnieuw twee recalls uitgevoerd in de VS van noten. Deze waren in beide gevallen besmet met <i>Listeria monocytogenes.</i>
Hoe ziet de functie van de operator van de toekomst eruit? Door automatisering in de voedingsindustrie gaat het werk in de fabriek en dus ook de manier van opleiden er anders uitzien. Maar het wordt ook leuker, zeggen voedingsbedrijven en experts. "Medewerkers moeten de regie nemen over hun eigen ontwikkeling", zegt SOL-directeur Arry Verhage.
Met bijna 7.200 exposanten uit 100 landen en circa. 160.000 vakbezoekers is de Anuga, van 7-11 oktober in Keulen, de grootste food- en beverage-beurs ter wereld. De neemt het gehele beursterrein van Koelnmesse in beslag: 284.000 m² bruto-expositieoppervlak in 11 hallen. 89% van de exposanten en 69% van de bezoekers komen uit het buitenland.
Boon Food Concepts, Dutch Quinoa Groep en Orffi Foods zijn enkele van de foodbedrijven in de MKB Top 100 van 2017. In september maakt Kamer van Koophandel bekend wie op plek 1 staat.
Het zelfregulerende initiatief van de voedingssector De Belgian Pledge breidt uit om de kindermarketing verder de kop in te drukken. Zo breidt het initiatief uit naar negen nieuwe communicatiekanalen, waaronder sociale media en interactieve spelletjes.
Het zelfregulerende initiatief van de voedingssector van buurland België, De Belgian Pledge, breidt uit om de kindermarketing verder de kop in te drukken. Zo breidt het initiatief uit naar negen nieuwe communicatiekanalen, waaronder sociale media en interactieve spelletjes.
Exporteert u naar de Verenigde Staten? Dan zult u moeten voldoen aan de door FDA opgestelde FSMA regelgeving. De invoerdatum van deze Food Safety Modernization Act komt intussen dichterbij, maar veel bedrijven in Nederland en België hebben bijvoorbeeld nog geen FSMA gekwalificeerde medewerker.
Voor abonneesSupermarktketen Lidl in Ierland haalde eind maart groentebouillonblokjes onder het eigen merk Kania uit de verkoop, omdat het etiket uitsluitend in het Spaans en Portugees was.
Grolsch benoemde Ard Bossema met ingang van 13 juni tot nieuwe marketing & strategiedirecteur. Bossema wordt hiermee verantwoordelijk voor volledige marketingbeleid en het merkenportfolio van Grolsch.
Verschillende varianten van aardappelzalmslaatjes van producent Westland salades moeten worden teruggehaald vanwege de mogelijke aanwezigheid van glas. De teruggehaalde slaatjes worden onder andere verkocht bij AH en Jumbo.
'Botanic Bites', producent van duurzame voedingsmiddelen, en 'Charly's All is Fair', producent van veganistische kazen, eindigen beide als winnaars van de eerste 'Organic Food against Climate Change' uitdaging van Wessanen gehouden op 26 juni 2017.
Als partner en distributeur van FrieslandCampina Kievit won Ingrizo, voor de ontwikkeling van creamertoepassingen in koude en warme dranken, de prijs voor de "Beste innovatie" onder de Europese distributeurs.
Producenten van groenteconserven en supermarkten voegen vanaf de oogst van 2017 en 2018 minder zout en geen suiker meer toe aan 'zomergroenten' uit pot of blik. Dat kondigt de belangenorganisatie van de Nederlandse Groente- en Fruitverwerkende industrie (VIGEF) vandaag aan in een persbericht. De nieuwe normen van de branche betreffen ruim 40 procent van alle groenteconserven in de winkelschappen.
Kipfilets die op de grond vallen, zieke biggen en onvoldoende verdoofde geiten: de NVWA handhaafde maar matig in een aantal slachterijen in de periode 2013-2015, bericht de krant NRC Handelsblad. De NVWA stelt dat het nu "beter gaat dan ooit."
Voor abonneesMeer dan 50 bezoekers van een communiefeest in Ierland hebben eind mei 2017 een salmonella-infectie opgelopen. Het feest werd gehouden in een pub in Dublin, maar het eten was bereid door een cateringbedrijf.
Warsteiner lanceert zijn nieuwe merkcampagne 'Het Verschil'. Met de nieuwe campagne wil het biermerk een nieuwe positionering laten zien, evenals eerdere veranderingen in de huisstijl, logo en verpakkingen.
Versmaaltijdconcept Abel's Deli is als grote winnaar van de 'AH Product Pitch' uit de bus gekomen. Albert Heijn zal het concept een jaar lang in de schappen van de winkel ondersteunen.
